Cамый популярный русскоязычный сайт г.Торревьеха

Выбор языка:
ru en de fr pt es it zh nl

Torrevieja LIVE » Все статьи » Новости » Самое особенное вино из Ла Мата

Самое особенное вино из Ла Мата

Самое особенное вино из Ла Мата
Новости
12:42, 20 декабря 2023
6
0
Обрезка в Ла Мате в начале 2022 года и розлив в бутылки. Новости Торревьехи

Студенты отделения сельского и садоводческого дела IES Mare Nostrum представляют "El Quemao", который является результатом первоначального образовательного проекта в Испании.


Quemao — молодое вино для молодежи, с низким содержанием алкоголя, современное и, прежде всего, очень матовое. Почти как те, что открывались на столах Торревьехи между Пурисимой и Рождеством. Но это нечто большее. Это результат захватывающего и необычного проекта, рожденного на основе уникального образовательного опыта. Это группа студентов курса базовой профессиональной подготовки по агросадоводству в IES Mare Nostrum , которые начали с проекта специализации на виноградарстве.

Преподаватели и студенты агросадоводческого модуля КЭС Mare Nostrum во время презентации

Преподаватели и студенты агросадоводческого модуля IES Mare Nostrum во время презентации

В Ла Мате это не просто ничего, потому что другого подобного нет. Спустя два года они уже разбираются в зимней и весенней обрезке, ограждении, чтобы кролики не съели виноград, сборе урожая, изготовлении и маркировке - с помощью старшеклассников из того же центра - некоторых бутылок, которые они вчера с гордостью представили на сборке. зал этого института Торревьехи.

Parte de los alumnos participantes junto a miembros de Ars Creatio y profesores. Un momento de la vendimia en La Mata, que se realiza a mediados de agosto.

Часть участвующих студентов вместе с членами Ars Creatio и преподавателями. Момент сбора урожая в Ла Мате, который проходит в середине августа.

Ициар Баллестер , студентка модуля, смотрела на будущее проекта с неуверенностью, но затем «мы настояли на том, чтобы отсюда получилось что-то продуктивное, и нам было очень комфортно», говорит она. Его партнер Икер Ибаньес соглашается и отмечает, что лучше всего было тренироваться в поле и ездить на виноградник, что-то необычное и захватывающее. «У меня не было ощущения, что я зря теряю пятницы, — говорит он, улыбаясь. — Мне приятно осознавать, что я приложил руку к производству вина». Бутылки этого своеобразного образовательного винтажа было всего 102 , и хотя по логике вещей вчера в центре не была открыта ни одна, но любой, кто его пробовал, уже уверяет, что он очень вкусный.

El vino más especial de La Mata

Самое особенное вино из Ла Мата, Торревьеха

Ана Мелендес увлечена винными традициями и природным парком лагун Ла Мата и Торревьеха . Как член Культурной ассоциации Ars Creatio, он продвигал этот проект как новый способ обучения при безоговорочной поддержке продюсера Илариона Педауе - Сопла Леванте - и сотрудничестве Политехнической школы Ориуэла Университета Мигеля Эрнандеса , чтобы создать вино.

El vino más especial de La Mata

Самое особенное вино из Ла Мата, Торревьеха Испания

Педайе и Мелендес подчеркивают, что подобный проект профессионального обучения реализуется в Испании впервые , и они надеются, что он сможет продолжиться и в других центрах. Мелендес еще раз настаивал на необходимости сохранения винодельческой деятельности, которой в природном парке осталось едва 30 гектаров и которая продолжает сокращаться. «Вместе с розовой лагуной это изображение, которое идентифицирует природное пространство, и этот проект дает возможность увидеть эти удаляющиеся виноградники», - напомнил он. Вина отмечены близостью моря, востока и лагуны Матера, засушливым климатом и древними ископаемыми дюнными почвами.

Primeros pasos del proyecto en la parcela de La Orca a principios de 2022, con la instalación de un vallado

Первые шаги проекта на участке Ла Орка в начале 2022 года с установкой забора, Торревьеха Испания

Образовательный проект

Абель Мойя , директор центра, напомнил, что модуль базового профессионального обучения предназначен для учащихся, которые не могут окончить среднюю школу по разным причинам, и что проект позволил им предоставить особую возможность, в том числе и учителям - Пако Пастор Вероника Гарсия и Эмилио Карраско . Они также сотрудничали с ассоциациями, такими компаниями, как La Sacristía Bottling, Sonrojas Logistics, Agamed и Университетом.

El enólogo Hilarión Pedauyé en la presentación de los vinos El Quemao

Винодел Иларион Педауе на презентации вин , Торревьеха Испания

«Мы были очень взволнованы. «Мы очень гордимся тем, что можем показать, что заглавными буквами является примером того, каким должен быть образовательный проект», - сказал он. Министерство образования, представленное вчера советником Рикардо Рекуэро, сотрудничало с чем-то фундаментальным. Транспортировка студентов в природный парк.

Подписывайтесь на наши социальные сети, 
чтобы не пропустить самые важные новости Торревьехи!  
Telegram для общения
Telegram новости
Facebook
Instagram

Источник www.informacion.es/


Метки: Торревьеха, Испания, новости

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)