В поисках «Величайшей тапеты дель Мона»

Утром в среду состоялось первое заседание, на котором присутствовала советник по вопросам потребления и рынков Лидия Лопес , которая выразила благодарность «всем шеф-поварам, которые участвуют в представлении кулинарии, радуя граждан лучшими тапас высокой кухни в Аликанте, и рассказывают о кулинарии». изысканные продукты и сокровища нашей земли и моря , которые можно приобрести на муниципальных рынках и в местных магазинах, а также продвижение исключительных профессионалов гостеприимства».

В кулинарных днях, которые пройдут в Серке с 13 по 20 сентября, принимают участие шеф-повара пяти ресторанов, которые проводят кулинарные шоу, открытые для публики и которые можно попробовать бесплатно . Сегодня утром первый шеф-повар приготовил тапу под названием «Собака-кальмар» из Дома рыбака в Ла-Вила-Хойоса. Так же, как в ближайшие несколько дней планируется, что они посетят гастрономическое мероприятие L'Aplec de Onil, на котором приготовят "Coca de Espencat", Las Columnas de Torrevieja с тапой "Entre Mar y Tierra", Xiri .из Моновара с тапой «Гахамига», а в последний день ресторан Los Infantes de Almoradí участвует с «Caldo con pelota».

Менеджер Совета по туризму Коста-Бланки Хосе Мансебо также присутствовал на церемонии открытия , подчеркнув, что «очень важно продвигать его, потому что он очень испанский и благодаря тому, что мы известны, помещены на карту и в потребление. Это мероприятие является очень актуальной инициативой для продолжения продвижения наших ресторанов. Мы провели очень хорошее лето, и нам нужно продолжать управлять успехом, качеством и опытом , чтобы создать календарь с событиями этой зимы, которые по-прежнему будут привлекать внимание».

Президент APEHA Мария дель Мар Валера объяснила, что «наша гастрономия находится в постоянном движении, и с помощью сессий мы хотим продвигать время аперитива , которое становится таким модным, и в эти месяцы люди продолжают выходить и наслаждаться». Что касается наших ресторанов и гастрономии, которые имеют исключительное качество, у нас первоклассный состав в провинции, от гор до пляжа, мы богаты всем». Провинция Аликанте ценит богатую и разнообразную кухню самого высокого национального и международного уровня.

Источник https://www.informacion.es/